Salsa Tahini
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo10 minutos
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Rendimiento1
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Porción recomendada1 cucharada
Preparar esta Salsa Tahini, descubre una forma fácil y práctica de preparar esta especialidad asiática, te va a encantar.
El ajonjolí es una semilla y como todas las semillas es rica en vitamina E, antioxidantes y aporta una buena cantidad de grasas saludables.
Esta Salsa Tahini es se utiliza con mucha frecuencia en la cocina del Oriente Medio y es un ingrediente esencial para preparar el hummus.
Acompaña cualquier ensalada con esta salsa, es deliciosa, facilísima y se prepara de volada, solo necesitas 10 minutos para prepararla.
Uno de los ingredientes que le dan un sabor único a esta receta es el ajo, el cual además tiene muchos beneficios para la salud, te comparto algunos:
- Mejora el sistema inmunológico
- Aumenta el nivel de serotonina
- Protege al corazón y a las arterias al estimular el flujo de sangre
- Posee propiedades antioxidantes
- El ajo es un antibiótico natural
Recientes investigaciones realizadas por científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) revelaron que, además de los casi 200 principios activos que el ajo contiene y que benefician a la salud, también este alimento protege contra el daño renal crónico.
Si te gustó esta receta, te invito también a conocer mi canal de youtube, en dónde te muestro cómo preparar muchas más recetas fáciles, rápidas y saludables.
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Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:69 kcl
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Proteinas:1.5 g
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Lipidos:6.8 g
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Colesterol:0 mg
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Carbohidratos:1.1 g
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Fibra:0 g
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Calcio:4.4 mg
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Sodio:41.8 mg
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Hierro:0 mg
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G. Saturadas:1 g
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G. Monoinsaturadas:4.3 g
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G. Poliinsaturadas:1.3 g
Método de preparación
Tuesta el ajonjolí en un sartén y pásalo a tu procesador de alimentos cuando comience a tronar.
Agrega el resto de los ingredientes y procesa por algunos minutos, hasta obtener una textura homogénea y suaveReserva en refrigeración.
Salsa Tahini
Ingredientes
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Tuesta el ajonjolí en un sartén y pásalo a tu procesador de alimentos cuando comience a tronar.
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Agrega el resto de los ingredientes y procesa por algunos minutos, hasta obtener una textura homogénea y suaveReserva en refrigeración.